Cocina Sabor Fiesta

Wallpa Arroz Frito

Wallpa Arroz Frito

WALLPA ARROZ RUWAYPAQ IMAYNA RUWAYKUNA

1-2

Wallpa marinadapaq

  • 150 gramota haywarina wallpamanta
  • 1 cuchara sara almidón
  • 1 cuchara soya
  • 1 cuchara verdura aceite
  • huk pincha bicarbonato

KAYTA RUWAYPAQ

  • 2 uhu
  • 3 cuchara aceite
  • 2 vaso yanusqa arroz
  • 1 cuchara ajo picada
  • 1/4 vaso puka cebolla
  • 1/3 vaso verde habas
  • 1/2 vaso zanahoria
  • 1/4 taza primavera cebolla

SADICIÓNPAQ

  • 1 cuchara llampu soya
  • 2 cuchara yana soya
  • 1/4 cuchara kachita utaq malliyman hina
  • pimienta malliyman hina< /li>

IMAYNATAQ WALLPA RURASQA RURANA

Wallpataqa huch’uy t’aqaman kuchuspa. Chaytataq 1 cuchara sara almidónwan, 1 cuchara soyawan, 1 cuchara verdura aceitewan, huk chhikan bicarbonato de sodiowan ima chaqruna. 30 minutupaq huk laduman churay.

2 uhuta p’akiy. Allinta maqay.

Wokta q’uñichiy. Yaqa 1 cuchara verdura aceiteta yapaykusun. Huk toqyachiy, chaymi uraynin sumaq qatasqa kanqa.

Suyay q’osñi lluqsinankama. Chay uhuta hich’ay. Yaqa 30-50 segundos nisqapi kanqa chay it fluffy kananpaq. Huch’uy t’aqaman pakispa huk laduman churay.

Suyayku kusikunaykita! Ima tapukuyniykipas kaptinqa, huk rimayta churaylla.