Kay mikhuypaq imakuna:

• 1 libra llañu kuchusqa flanco filete
• 3 sumaq ñut’usqa diente de ajo
• 1 cucharadita qaranmanta sumaq rallado musuq jengibre
• 3 cuchara soya
• 1 hatun uhu
• 3 cuchara sara almidón
• lamar qucha kachita, musuq raqrasqa pimentutapas malliyman hina
• 3 cuchara canola aceite
• 2 muhuyuq, rakhu kuchusqa puka campana pimiento
• 1 taza julienne shiitake ch’uñu
• 1⁄2 qaranmanta llañullaña kuchusqa q’illu ch’uñu
• 4 q’umir ch’uñuta 2” suni kuchusqa
• 2 uma k’utusqa brócoli
• 1⁄2 taza fósforo zanahoria
• 3 cuchara canola aceite
• 3 cuchara ostra salsa
• 2 cuchara ch’aki jerez vino
• 1 cuchara asukar
• 3 cuchara soya
• 4 taza yanusqa jasmin arroz

Ruraykuna:

1. Huk mankaman waka aycha phatmasqa, kachi, pimienta, ajo, jengibre, soya, uhu, sara almidón ima churaspa, llapanta hukllanakunankama chaqruspa.
2. Chaymanta, 3 cuchara canola aceiteta hatun wokman yapaykuy, sinchi ninapi.
3. Huk kuti q’osñita rollota qallariqtinqa waka aychata yapaykuspa chaylla sartenpa kinrayninkunata wichayman kuyuchiy mana huñukunanpaq, llapa t’aqakunan yanukunman.
4. 2 3 minutukama kuyurichispa huk laduman churana.
5. Wokman 3 cuchara canola aceiteta yapaspa ruphachinaman kutichiy sinchi ninapi yapamanta q’osñita rollonankama.
6. Chaypiqa campanillakunata, ch’uñuta, ch’uñukunata, q’umir ch’uñukunata ima churaspa 1manta 2 minutukama utaq llamp’u q’uñichisqa kanankama rawrachina.
7. Brócolita, zanahoriatapas sapaq hatun manka timpusqa yakuman churaspa 1 2 minutukama yanuna.
8. Ostra salsa, jerez, azúcar, soya ima wokman hich’aykuspa verdurakuna rawk’asqawan hich’aykuspa 1manta 2 minutukama sapa kuti kuyurichispa wayk’una.