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Tortilla de hongos

Tortilla de hongos

Imakuna ruwanapaq:

  • Uhu, mantequilla, leche (munasqa), kachi, pimienta
  • Huñu phatmasqa (aswan rikchaq akllasqayki!)
  • Queso phatmasqa (cheddar, Gruyère, utaq Suiza ancha allinta llamk’an!)
  • Coriandro raphikuna kuchusqa

Kamachiykuna:

  1. Uhukunata lechewan maqchiy (munasqa) hinaspa kachiwan pimientawan timpuchina.
  2. Huk sartenpi mantequillata chulluchispa hongokunata quri q’illu kanankama q’uñichina.
  3. Chay uhu chaqrusqata hich’aykuspataq sartenta k’iskiykusun, chhaynapi kaqlla mast’arikunanpaq.
  4. Kintukuna churasqaña kaptinqa, tortillapa huknin kuskanninmanmi quesota ch’allaykusun.
  5. Huk kuskantataq chay pataman k’uyuykusun quesomanta killa killa rikch’ayta ruwanapaq.
  6. Mosoq cilantro raphikunawan sumaqchaspa tostadaswan utaq lado ensaladawan ruphaypi haywarina.

Yuyaykuna:< /p>

  • Mana k’askanakuq sartenwan tortillata mana sasachakuspalla t’ikranapaq.
  • Ama uhukunata llumpayta yanuychu – aswan allin llimp’iyuq kananpaqqa pisillata chhullunkayuqta munanki.
  • ¡Creativo kay! Aswan verdura allin kananpaqqa ch’uñuta, pimiento campanillatapas, espinacatapas yapaykuy.
  • Puchuq? Manam sasachakunchu! Chaykunataqa phatmaspa sándwich nisqaman utaq ensaladakunaman yapaykuspa sumaq almuerzota mikhunki.