Imakuna ruwanapaq

• Manzana Calabaza (Tinda) - 500g
• Ch’uñu - 2 chawpi, sumaq kuchusqa
• Tomate - 2 chawpi, sumaq kuchusqa< /li>
• Q'umir Chili - 2, slit
• Jengibre-Ajo Pasta - 1 cuchara
• Kurkuma polvo - 1/2 cuchara
• Coriandro Polvo - . 1 tsp
• Puka Chili Polvo - 1/2 cuchara
• Garam Masala Polvo - 1/2 cuchara
• Kachi - malliyman hina
• Mostaza Aceite - 2 cuchara
• Mosoq Cilantro - adornopaq

Receta

1. Calabazakunata mayllaspa qaran, chaymantataq cuñaman kuchuna utaq phatmakuna.
2. Huk sartenpi aceiteta ruphaykachispa, ch’uñu kuchusqakunata churaspa, quri q’illuyanankama wayk’una.
3. Jengibre-ajo pasta, q’umir chilikunata yapaykusun, hinaspataq chay... q’uñi q’apayqa chinkapun.
4. Qhipamanqa tomateta yapaykusun, llamp’u kanankama yanuna.
5. Kunanqa, kurku polvota, cilantro polvota, puka chili polvota, garam masalata, kachita ima churana . Allinta chaqruspa iskay kimsa minutukunata yanuna.
6. Tukuchanapaqtaq manzana calabaza phatmakunata yapaykusun, masalawan allinta qataykusun, yakuta ch’aqchuykuspa, tapaspa, llamp’u kanankama yanuna.
7. Mosoq cilantrowan sumaqchaspa rotiwan utaq arrozwan ruphaypi haywarina.