Imakuna ruwanapaq:

Masa

• Q’illu moong dal
• Jengibre
• Q’umir chili
• Comino muhu
• Kachi
• Yaku

Topping

• Zanahoria
• Colo
• Capsicum
• Jengibre
• Q’umir chili
< li>Paneer
• Musuq cilantro
• Primavera ch’uñu verdurakuna

Yanuy

• Kachi
• Yana pimienta polvo
• Ghee

Imayna ruway:

Maqchiy & ch’akichiy chay moong dal nisqa yaku yapasqa ch’uya kanankama & huk horata ch’akichina.

Huk kuti ch’akichisqa kaspaqa yakuta wikch’una & dalta huk mezclador jarraman churana jengibre, chili, comino muhu, kachi & yakuwan kuska , molirlo en una masa fina, transferirla en un manka & tira bien para comprobar la consistencia, la masa no debe ser demasiado delgado.

chay topping ruwayqa llapan verdurakunata huk mezclador jarraman & chuptaman yapay. chaykunata, verdurakunata huk mankaman apachiy & paneer, musuq cilantro & primavera cebolla verdurakunata yapay, allinta kuyurichiy & topping nisqa listoña.

Huk tawata churay hatun ninapi & ruphananpaq saqiy, huk kuti yakuta ch’aqchuy ruphaykun ruphay qhawanapaq, unuqa pisi segundosllapin sizzle & vaporan.

Tawaman cuchara hunt’a masata hich’ay & dosaman mast’ariy & topping nisqataqa hawaman kaqllata yapay, ñit’iy sumaqllata mana urmananpaq.

Hanaypi kachita, yana pimienta & ghee yapay & chawpi ninapi yanuna queela uraymanta llampu quri q’illu kanankama chaymantataq espátulawan tikrana & wayk’una huk ladumantaq 2-3 minutu verdurakuna yanukunankama.

Huk kuti yanusqaña kaptinqa, queelata yapamanta t’ikrana & rollo, tabla de cortar nisqaman apaykusun & kuchuna.

< p>Sumaq & qhali moong dal ka cheelaykiqa listoñam kachkan, chayta serviy wakin verde chutneywan & miski tamarindo chutneywan.