• 2-3 TBSP Aceite
• 1 TSP Comino Muhukuna
• 2 NOS. Verde Cardamom
• 2-3 NOS. Clavos
• 2-4 NOS. Yana Pimentu
• 1/2 Pulgada Canela
• 1 NOS. Bahía Raphi
• 3-4 Chawpi TAMAÑOyuq Ch’uñu
• 1 PULGAD Jengibre
• 7-8 Clavos Ajo
• 5-6 NOS. Cilantro Saphi
• 1/4 TSP Cúrcuma Polvo
• 1 TSP Picante Puka Chili Polvo
• 1 TSP Cachemira Puka Chili Polvo
• 1 TBSP Cilantro polvo
• 1 TSP Comino Polvo
• 1/2 TSP Yana Kachi
• MUNANMANTA Rupha Yaku, Cápsicum
• 3 Chawpi TAMAYniyuq Tomate
• 2-3 NOS. Q’umir Chilikuna
• MASTAYPAQ Kachi
• 2-3 NOS. Anacardo
• garam tukuy 100-150 ML Ruphay Yaku, IMAYNA RUWAY Yaku

Sasa salsa ruwanapaqqa huk sartenta hatun ninapi churay & chayman aceiteta yapay, huk kuti aceite ruphaptinqa llapan llapan q’apaykunata & ch’uñu phatmasqakunata yapay, allinta kuyurichiy. Astawan yapay jengibre, ajo & cilantro saphikunata, kuyurichiy & wayk’una ch’uñukuna quri q’illuyanankama, sapa kuti kuyurichiy. Huk kuti ch’uñukuna quri q’illuman tukuptin, nina rawrayta urayman uraykachiy & tukuy polvo q’apaykunata yapay & chaylla rupha unuta yapay q’apaykuna mana ruphananpaq, allinta kuyurichiy & 3-4 minutu yanuna. Astawan yapay capsico, tomate, verde chili, kachi & anacardo rupha yakuwan kuska, tapawan tapay & chawpi pisi ninapi 4-5 minutu yanuna. Huk kuti tomatekuna yanusqaña kaptin, nina rawrayta wañuchiy & salsata llapanta chiriyachiy, salsa chiriyaruptinqa wakin tukuy especiakunata hurquyta atinki munaspaykiqa, chaymanta salsata huk mezclador molino jarraman apachiy & yakuta yapay necesitasqaykiman hina, chaqruy chay salsa sumaqllata. Tawa paneerpaq salsa base nisqaykiqa listoñam kachkan.

• 2 TBSP + 1 TSP GHEE
• 1 TSP CUMIN MUHU
• 2 CHAWKA TAMAÑOyuq CH’ULLU
• 2 TBSP AJO
• 1 PULGADA JINGERO
• 2-3 NOS. Verde Chili
• 1/4 TSP CURMA PULO
• 1 TSP CASHMIRI PUKA CHILLI PULO
• MANTA RUWAY YAKU
• 1 CHAWKA TAMAÑO CHAWUY
• 1 CAPSICUM CHAWINPI TAMAÑO
• 250 GRAMOS PANEER
• HUK HATUN PINCH GARAM MASALA
• HUK HATUN PINCH KASURI METHI
< li>HATUN MAKI MUSUQ CORIANDER
• 25 GRAMOS PANEER
• HUCH’UY MAKI MUSUQ CORIANDER

Huk tawata sumaqllata ruphaykachiy & 2 cuchara gheeta yapay, huk kutita chay ghee ruphaykachisqa kaptinqa comino muhukunata, cebollakunata, ajota, jengibreta & verde chilikunata yapay, allinta kuyurichiy & chawpi alto ninapi yanuna ch’uñukuna llamp’u quri q’illuyanankama. Astawan yapay cúrcuma polvo & cachemira puka chili polvo, kuyurichiy & chaymanta yapay chay salsa ñawpaq ruwasqayki, allinta kuyurichiy & yanuy 10 minuto chawpi ninapi, yapay rupha yakuta yapay salsa ancha ch’akiptin. Huk kuti salsa 10 minuto yanusqaña, sapaq sartenpi, 1 cuchara ghee yapay & sumaqllata ruphaykachiy, chaymanta cebolla & capsicum yapay, 30 segundos hatun ninapi maqchiy & chaymanta salsaman yapay. Huk kutin yapaykunkiña chay tossed verduras salsaman, yapay chay diced paneer, garam masala, kasuri methi, huk hatun maki fresco coriandro & rallado pneer, allinta kuyurichiy & malliy condimentopaq & chayman hina allichay. Huk uchuy makilla musuq coriandrota ch’allay & tawa paneer nisqaykiqa listoñam, rumali rotiwan rupaypi serviy.