Imakuna ruwanapaq:

• 2 libra wallpa ñuñu (3-5 ñuñu, hatun kayninman hina)
• 1 cucharadita mama qucha kachi
• li>
• 1 cucharadita yana pimentu
• 1 cuchara ajo polvo
• 1 cucharadita pimentón q’usñisqa
• 1 cucharadita ch’uñu polvo
• 1 cucharadita Italiamanta condimento
• 1 vaso pisi sodioyuq wallpa caldo

Kamachiy:

Wallpataqa llampuyachina huk qatallapi yanuna. Kachiwan, pimientawan, ajo polvowan, pimentón q’usñisqawan, cebolla polvowan, italiano condimentowan ima timpuchina. Wallpa caldota sazonado wallpa hawaman hich’ay. 6 horasta pisillapi yanuna, ruwasqaña wallpataqa phatmaykusun.

Notas:

Hamuy hermético nisqaman apaspa 5 horakama refrigeradorpi waqaychay p’unchawkuna utaq congeladorpi 3 killakama. Kay wallpaqa wallpa ensaladapaq, tacospaq, sándwichpaq, burritopaq, quesadillapaq ima sumaq qallariypaq.