China BBQ Biryani recetaqa 4-6 nisqatam servin, chaymi kay ingredientekunata necesitan:

• Munasqanman hina timpuchiy yaku
• Himalaya rosa kachi 1 cuchara
• Hari mirch (Verde chili) 2-3
• Chawal (Arroz) maqchisqa 500g
• Mana tulluyuq wallpa kuchukuna 500g
• Lal mirch (Puka chili) ñut’usqa 1 tsp
• Himalaya rosa kachi 1 cuchara utaq malliyman hina
• Kali mirch polvo (Yana pimienta polvo) 1⁄2 cuchara
• Adrak lehsan pasta (Jengibre ajo pasta) 2 cuchara< /li>
• Soya 1 cuchara
• Sirka (Vinagre) 1 cuchara
• Wañunapaq aceite 3-4 cuchara
• Lehsan (Ajo) 2 cuchara kuchusqa
• Adrak (Jengibre) 1 cuchara picada
• Wallpa yakhni (Stock) 1⁄2 Vaso
• Chili salsa 2 cuchara
• Soya salsa 2 cuchara
• Sirka (Vinagre) 1 cuchara
• Himalaya rosa kachi 1 cuchara utaq malliyman hina
• Kali mirch polvo (Yana pimienta polvo) 1 cuchara
< li>Azucar 1 cuchara
• Lal mirch polvo (Puka chili polvo) 1 cuchara utaq malliyman hina
• Matar (Gusantes) 1 Vaso
• Gajar (Zanahoria) phatmasqa 1 Kupa
• Pyaz (Ch'uñu) kuchusqa 1 Kupa
• Shimla mirch (Capsicum) kuchusqa 1 Kupa
• Banda gobhi (Repollo) kuchusqa 1 Kupa
• Hara pyaz (Ch’uñu primavera) phatmasqa 1⁄2 Vaso
• Koyla (Carbón) q’osñipaq
• Chili salsa 1 cuchara
• Q’umir chili salsa 1 cuchara
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• Soya 1 cuchara
• Hara pyaz (Ch’uñu primavera) raphikuna 3 cuchara kuchusqa
• Wañunapaq aceite 1 cuchara

Direcciones:

-Timpusqa yakupi,rosa kachita,verde chilikunata yapaykusun & allinta chaqruna.
-Arroz maqchisqa & chawpi ninapi timpuchina 90% ruwasqa kanankama chaymantataq colana & huk laduman churay.
- Huk mankapi,wallpa,puka chili ñut’usqa,rosa kachi,yana pimienta polvo,jengibre ajo pasta,soya, vinagre & allinta chaqruy,tapa & marina 30 minutu.
-Huk wokpi,yanunapaq aceiteta yapay, ajo,jengibre & huk minuto salteana.
-Wallpa marinado yapay,allinta chaqruna & chawpi ninapi 4-5 minutu yanuna.
-Wallpa stock,chili salsa,soya,vinagre,rosa kachi yapay ,yana pimienta polvo,azúcar,puka chili polvo, allinta chaqruna & chawpi ninapi 2-3 minutu yanuna.
-Arvejas,zanahoria,cebolla,capsicum,col,cebolla primavera & allinta chaqruna.
-Llamata wañuchiy & 3 minutupaq q’umir q’osñita quy.
-Kuskan cantidadta hurquy & capas nisqapaq waqaychay.
-Arroz timpusqa,chili salsa,verde chili salsa,soya, wallpa & verdura salsa,puchuq timpusqa arroz,primavera cebolla verde raphikuna,wayk’una aceite,tapay & pisi ninapi 8-10 minutu yanuna & haywarina!