Shivratri Vrat Thali

paq imakuna ruwanapaq

Singhare ki katli

paq

गुड़ - Jaggery - 1/2 taza (100 gramo)

घी - Ghee - 2 cuchara

सिंघाडे का़ आटा - Yaku castaño hak’u - 1/2 taza (75 gramos)

Gajar Makhana Kheerpaq

घी - Ghee - 1 cuchara

मखाने - Atuq tuqu - 1/2 taza

घी - Ghee - 1 cuchara

गाजर - Zanahoria - 2 mana, rallado

दूध - Leche - 1/2 litro, crema hunt’a

बादाम - Almendras - 1 cuchara

kaju - Anacardo - 1 cuchara

इलाइ chi - Kardamo - 4 mana, ñut’usqa

chani - Azucar - 3 cuchara

Aloo Tamatar Sabzi

paq

घी - Ghee - 1 cuchara

जीरा - Kumin muhu - 1/2 tsp

टमाटर - Tomate - 1 mana

हरीर्च मि - Q'umir chili - 1 mana

अदरक - Jengibre - 1/2 pulgada

का चू मि - Yana pimentu - 1/4 cuchara, ñut’usqa

आलू - Papa - 3 no (250 gramos), timpusqa

सेंधा नमक - Qaqa kachi - 1/2 tsp

qullqimanta - Coriandro

Ruru cuaja

paq

दही - Cuaja - 1,5 taza

अंगूर - Uvas - 1/2 taza

अनार - Granada - 1/2 taza

सेब - Manzana - 1 no

chani - Azúcar - 1 cuchara

किशमशी - Pasas - 1 cuchara

Chutney

paq

धन धन - Kulancha - 1 taza

हरीर्च मि - Q'umir chili - 2 mana

अदरक - Jengibre - 1/2 pulgada

सेंधा नमक - Qaqa kachi - 3/4 cuchara

जीरा - Kumin muhu - 1/2 tsp

का चू मि - Yana pimentu - 1/4 cuchara, ñut’usqa

नींबू का रस - Limón jugo - 1 cuchara

Sama Arroz panquequepaq

समागम चावल - Sama arroz - 1/2 taza

आलू - Papa - 2 mana (200 gramos)

अदरक - Jengibre - 1/2 pulgada

हरीर्च मि - Q'umir chili - 2 mana

का चू मि - Yana pimentu - 1/4 cuchara, ñut’usqa

सेंधा नमक - Qaqa kachi - 1/2 tsp

दान धन - Cilantro - 1 cuchara