Shankarpali Receta
Imakuna
- 2 vaso maida (tukuy imapaq hak’u)
- 1 vaso asukar
- 1 cuchara cardamomo polvo
- 1⁄2 taza ghee (ch’uyanchasqa mantequilla)
- Ukhupi rawranapaq aceite
Kamachiy
- Huk chaqruna mankapi maida, asukarta chaqruna , cardamomo polvo, hinaspa ghee. Allinta chaqruna ñut’usqa kanankama.
- Yaku pisi pisimanta yapaykusun llañu masa kananpaq. Tapaspa 30 minutu samananpaq saqiy.
- Masataqa rakhu raphiman rollospa diamanteman kuchuna.
- Ukhu sartenpi aceiteta chawpi ninapi ruphaykachina. Diamanteman rikchakuq galletakunataqa quri q’illuyanankama, llañuyanankama rawrachina.
- Papel toallakunapi hurquspa ch’akichina. Manaraq haywachkaspa q’uñichichun.
Notas
Shankarpali nisqaqa ancha riqsisqa misk’i mikhuymi, Diwali icha Holi nisqa raymikunapi mikhunku. Chaytaqa chaywan utaq kukatawanmi haywasunman.