Sara crujiente
- Imakuna ruwanapaq:
2 taza sara congelado
1⁄2 taza sara hak’u
1⁄2 taza hak’u
1 cuchara ajo pasta
Kachi
Pimienta
2 cuchara pasta Schezwan
2 cuchara Jengibre, allin kuchusqa
2 cuchara Ajo, allin kuchusqa
2 cuchara Ketchup
1 Cápico, sumaq kuchusqa
1 cuchara Cachemira Puka Chili Polvo
1 Cebolla, sumaq kuchusqa < br> Aceite rawk’anapaq - Imayna ruwana:
Hatun sartenpi 1 litro yakuta 1 cuchara kachiwan timpuchina. Sara murukunataqa 5 minutullapas timpuchina. Sarata ch’akichiy.
Sarata hatun mankapi churay. Chaymanqa 1 cuchara ajo pasta yapaykusun hinaspa allinta chaqruna. Chaymanqa 2 cuchara hak’uta, 2 cuchara sara hak’uta churaspa maqchiy. Llapan hak’upas sara hak’upas tukunankama yapamanta ruwana. Ima suchu hak’utapas hurqunapaqmi tamiz. Chawpi ruphay aceitepi 2 lotepi rawk’ana, ch’uñuyanankama. Huk ch’unqaq raphipi hurquy. 2 minutu samaspa quri llimp’iyuq kanankama yapamanta q’uñichina. Huk sartenpi 1 cuchara aceiteta ruphaykachina. Chaymanqa ch’uñu, jengibre & ajo phatmasqata churana. Quriyuq kanankama q’uñichina. Chaymanqa q’umir chilikuna phatmasqata, capiscota churaspa chaqruna. Chaymanqa schezwan pasta, ketchup, Cachemira puka chili polvo, kachi & pimienta gustoman hina yapay hinaspa chaqruy. Sarata yapaykuspa allinta maqchiy. Ruphaypi sirwiy.