Cocina Sabor Fiesta

Dal Fry sutiyuq runa

Dal Fry sutiyuq runa

Imakuna ruwanapaq:

Channa dal (t’impusqa) – 3 taza

Yaku – 2 vaso

Tempranapaq:

Ghee – 2cuchara

Heeng – 1⁄2 tsp

Ch’aki puka chili – 2nos

Comino – 1 tsp

Ajo kuchusqa – 1 cuchara

Q’umir chili phatma – 2nos

Ch’uñu kuchusqa – 1⁄4 taza

Jengibre kuchusqa – 2 t’uq

Kurkuma – 1⁄2 tsp

Chili ñut’u – . 1⁄2 tsp

Tomate kuchusqa – 1⁄4 vaso

Kachi

Coriandro kuchusqa

Limón cuña – 1no

2 kaq templado

Ghee – 1cucha

Chili polvo – 1⁄2 cuchara