Cocina Sabor Fiesta

Samosa capas escamosas con Relleno Veg Cremoso

Samosa capas escamosas con Relleno Veg Cremoso

Imakuna ruwanapaq:

  • -Makhan (Mantequilla) 2 cuchara
  • -Lehsan (Ajo) phatmasqa 1⁄2 cuchara
  • -Maida (Tukuy imapaq harina) 1 & 1⁄2 cuchara
  • -Wallpa ch’uñu 1 Vaso
  • -Sara k’aspi timpuchisqa 1 & 1⁄2 Vaso
  • -Himalaya rosa kachi 1⁄2 tsp utaq malliyman hina< /li>
  • -Lal mirch (Puka chili) ñut’usqa 1 & 1⁄2 tsp
  • -Kali mirch (Yana pimienta) ñut’usqa 1 tsp
  • -Olper’s Cream 3⁄4 Vaso (cuarto temperatura )
  • -Olperpa Queso Cheddar 2 cuchara (munasqa)
  • -Jalapenos encurtido 1⁄2 Vaso phatmasqa
  • -Hara pyaz (Ch’uñu primavera) raphikuna 1⁄4 Vaso
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Direcciones:

Preparar Cremoso Verduras Relleno:
-Huk wokpi,mantequillata churana & chullunanpaq saqiy.
-Ajota yapay & huk minutota ruphaykachina.
-Tukuy imapaq hak’uta yapay & huk minuto allinta chaqruy.
-Wallpa ch’uñuta yapay,allinta chaqruna & rakhuyanankama yanuna.
-Sara granokunata yapay & allinta chaqruy.
-Rosa kachita yapay ,puka chili ñut'usqa,yana pimienta ñut'usqa,allinta chaqrusqa & 1-2 minutu yanuna.
-Llamata wañuchiy,cremata yapay & allinta chaqruna.
-Llamata llank'achiy,queso cheddar yapay,allinta chaqruna & queso chullunankama yanuna.
-Jalapenos encurtidos,cebolla primavera & allinta chaqruna.
-Q’uñinanpaq saqiy.