Cocina Sabor Fiesta

Salsa de Setas de Ajo Cremosa

Salsa de Setas de Ajo Cremosa

Ingredientes

  • 2 Cuchara - Mantequilla mana kachiyuq ch’uyanchasqa
  • 4 Clavos - Ajo, llañu kuchusqa
  • 1 - Chalot, Sumaq kuchusqa
  • 300g - Suiza Marrón Hongos, Llampu phatmasqa
  • 2 Tbs - Yuraq Vino (Huk barato Yuraq Vinota llamk’achiy, Chardonnay nisqawanmi llamk’achirqani) Verdura Stock utaq Chicken Stock nisqawanmi sustituykunman.
  • 2 Cuchara - Perejil K’uyusqa, Kut’usqa (Perejil Raphi Llanuyuqpa rantinpi churakunman)
  • 1 tsp - Tomillo, Kut’usqa
  • 400ml - Crema Hunt’a Wirayuq (Rakhuyasqa Crema)

Rurakun - 2 1\2 Tazas 4-6 runakunaman yanapan

Kamachiykuna.

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