Receta de Sopa de Carnero Paya
- 6 cabra troteros
- 1 cuchara kachi
- 1⁄4 cuchara cúrcuma polvo
- 1 cuchara Hinojo muhu
- 1 cuchara yana pimentu
- 1 cardamomo
- 5-6 clavo
- kanela k’aspi
- 2-3 laurel raphikuna
- 1 cuchara jengibre pasta
- 1 cuchara ajo pasta
- 1 huch’uy ch’uñu
- 1⁄2 vaso aceite
- 3⁄4 vaso ch’uñu pasta
- 11⁄2 cuchara jengibre pasta
- 11⁄2 cuchara ajo pasta
- 1 cuchara kachi
- 1 cuchara chili polvo
- 1⁄2 cuchara cúrcuma polvo
- 1 cuchara Cachemira chili polvo
- 2 cuchara cilantro polvo
- 1 cuchara comino polvo
- 1 cuchara garam masala < li>1⁄4 vaso cuaj
- 1 cuchara tukuy imapaq hak’u
- coriandro raphikuna
- q’umir chili
- Jillian jengibre