Cocina Sabor Fiesta

Receta de Hummus Liso Cremosa

Receta de Hummus Liso Cremosa

Imakuna

  • 1 (15 onza) lata garbanzo utaq 1 1/2 taza (250 gramos) yanusqa garbanzo
  • 1/4 taza (60 ml) musuq limón yaku (1 hatun limón)
  • 1/4 vaso (60 ml) allin kuyurisqa tahini, qhaway Wasi Tahini ruwasqaykuta: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
  • 1 huch’uy ajo ch’uñu, picasqa
  • 2 cuchara (30 ml) extra-virgen aceitunas aceite, yapasqa aswanta servinapaq
  • 1/2 cucharadita comino ñut’usqa
  • Kachiman malliy
  • 2manta 3 cucharakama (30manta 45 ml) yakuta
  • Comino ñut’usqa, pimentón, utaq sumac, sirvinapaq