Receta de Galletas de Chocolate Chip Suave y Chewy
- 14 hatun galletakunata utaq 16-18 chawpi sayayniyuqta ruwan
- Imakuna ruwanapaq:< /li>
- 1/2 vaso (100g) Q’illu asukar, paquete
- 1/4 vaso (50g) Yuraq asukar
- 1/2 vaso (115g) Mana kachiyuq mantequilla, llampuyachisqa
- 1 hatun Huevo
- 2 cucharadita Vainillamanta hurqusqa
- 11⁄2 (190g) Tukuy imapaq hak’u
- 3/4 cucharadita Bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita Kachi
- 1 vaso (160g) Chukulata chips utaq pisilla munaspaqa
- < li>Dirección:
- Huk hatun mankapi llampuyachisqa mantequillata, q’illu asukarta, yuraq asukarta ima maqchiy. Cremoyuq kanankama maqchiy, yaqa 2 minutu.
- Uhuta, vainilla hurqusqata yapaykusun hinaspa hukllanakunankama maqchiy, uraynintapas, waqtankunatapas necesitasqanman hina raspana.
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- Sapaq mankapi hak’uta, bicarbonato de sodio, kachi ima chaqruna.
- Mantequilla chaqrusqaman hak’u chaqrusqata yapay. 1/2 chay pacha, hukllanakunankama chaqruna.
- Chukulata chipskunata kuyurichiy.
- Kay etapapiqa masa ancha llampu kaptinqa, qataspa 20 minutu refrigeradorpi churana.
- Hornota 350°F (175°C) nisqaman ruphaykachina. Iskay wayk’una bandejakunata pergamino raphiwan chiruy.
- Masataqa wakichisqa wayk’una p’anqaman kuchuy, galletakuna chawpipi 7,5 cm nisqallatapas saqispa. 30-40 minutukunata q’uñichina.
- 10-12 minutukunata yanuna, utaq kantunkuna muyuriqpi pisi quriyuq kanankama.
< /li>- Manaraq haywachkaspa q’uñinanpaq saqiy.