Imakuna ruwanapaq:

• Cheeni (azucar) - 1 taza
• Pista (pistacho) - 1/4 taza (k’utusqa)
• Badam (almendras) - 1/4 taza (k’utusqa)
• Elaichi (cardamomo) huk pincha
• Kesar (azafrán) - 10-12 q'aytuyuq
• Leche 1 litro
• Yaku 1/4 vaso + vinagre 2 cuchara
• Munasqaman hina hielo kuchukuna
• Sawa almidón 1 tsp
• Asukar 1 taza
• Yaku 4 taza
• Leche 1 litro

Método:

Huk hatun sayayniyuq microondaspaq mana imamanta manchachikuq mankata hapispa, tukuy ima kaqkunata yapaykusun hinaspa allinta chaqruspa, microondaspi hatun kallpawan 15 minutu yanuna. Rasmalaipaq masala lecheykiqa listoñam kachkan. Wasi ruphaykama q’uñichiy. Muselina pañuelota allinta siq’iy, llumpay humedadta hurqunapaq. Chay chena siq’isqata hatun sayayniyuq thali hawaman apachiy, chenata cremayta qallariy. Chena thalmanta lluqsiyta qallariptinpacha, llampu makiwan chenata huñuna. Kay etapapiqa sara almidón nisqatam yapayta atinki watanapaq. Chay jarabe de azúcar ruwanapaqqa, hatun sayayniyuq microondas nisqapi mana imamanta manchachikuq mankata jap’iy, chay mankaqa jatun kicharisqayuq, yakuta, azúcarta ima churana, allinta kuyurichiy, azúcar gránulos nisqa chullunanpaq, microondas nisqapi yanuna, 12 minutupaq, microondas nisqapi ancha kallpawan 12 minutupaq utaq chaashni timpuyta qallarinankama. Tikkunata ruwanapaq, chenakunata rakina huch’uy mármol sayay muyukunapi, qallariy mini sayay tikkis nisqapi ruwayta, palmaykikuna chawpipi ruwaspa, pisi ñit’iywan ruwaspa, muyuriq kuyuypi ruwaspa. Chena tikkita huk chiri pañuelowan tapay llapan loteta ruwanaykikama, mana chenakuna ch’akinanpaq. Chaashni timpuptinpacha, chaylla chayman rikchakuq tikkis nisqakunata urmachispa cling wrap nisqawan tapaspa kiru palillowan uchkukuna ruwanapaq, chena nisqataqa microondas nisqapi timpuchkaq jarabepi 12 minututa hatun kallpawan yanuna.