Utqaylla Rabri Vermicelli Tazas nisqapi (Sev Katori)

Imakuna ruwanapaq:
-Olperpa Leche 2 Tasa
-Olperpa Crema 3⁄4 Vaso (temperatura habitación)
-Elaichi polvo (Cardamomo polvo ) 1⁄2 cuchara
-Azúcar 3-4 cuchara utaq gustoman hina
-Harina harina 2 cuchara
-Azafrán utaq Kewra esencia 1⁄2 cuchara
-Pista (Pistacho) 1-2 cuchara kuchusqa
-Badam (Almendras) kuchusqa 1-2 cuchara
-Ghee (Mantequilla clarificada) 1 & 1⁄2 cuchara
-Sewaiyan (Vermicelli) ñut’usqa 250g
-Elaichi polvo (Cardamomo polvo) 1 cuchara
-Yaku 4 cuchara
-Leche condensada 5-6 cuchara

Direcciones:
Utqaylla Rabri wakichiy:
-Huk mankapi,leche,crema,cardamomo polvo,azúcar yapay ,sara harina & allinta maqchiy.
-Llamata rawrachiy & pisi ninapi yanuna rakhuyanankama.
-Azafrán utaq kewra esencia,pistacho,almendras yapay & allinta chaqruy.
-Q'uñichiy.
Vermicelli Tazas (Sev Katori):
-Huk sartenpi,ch’uyanchasqa mantequillata churana & chullunanpaq saqiy.
-Vermicellita yapay,allinta chaqruna & pisi ninapi rawrachina tikrakunankama color & q’apayniyuq (2-3 minutos).
-Cardamomo polvota yapay & allinta chaqruna.
-Pisi pisimanta yakuta yapay,allinta chaqruna & pisi ninapi 1-2 minutu yanuna.
-Leche condensada yapay, allinta chaqruna & pisi ninapi yanuna 1-2 minutupaq utaq llañuyanankama.

Huñuy:
-Huk huch’uy llañu base mankapi,huk cling filmta churay,yapay vermicelli chaqrusqa q’uñi & ñit’iy k’aspimanta pastel ñit’inawan yanapachikuspa huk manka rikch’ayta ruwanapaq & refrigeradopi churanakama (15 minutos) allinta hurqunamantaqa.
-Vermicelli mankapi,yapay preparasqa rabri & adornay chaqrusqa nueceswan,rosa broteswan & sirwiy (7-8ta ruwan).