Cocina Sabor Fiesta

Qissa Khawani Kheer

Qissa Khawani Kheer

Imakuna ruwanapaq:

  • Yaku 4 Tasa
  • Chawal (Arroz) tota 3⁄4 Vaso (2 horata ch’akichisqa)
  • Papay (Rusk) 6-7
  • Doodh (Leche) 1 Tasa
  • Azucar 1⁄2 Tasa
  • Doodh (Leche) 1 & 1⁄2 litro
  • Azucar 3⁄4 Vaso utaq malliy
  • Elaichi polvo (Cardamomo polvo) 1 tsp
  • Badam (Almendras) 1 cuchara
  • phatmasqa
  • Pista (Pistachios) 1 cuchara
  • ta phatmasqa
  • Badam (Almendras) kuskan
  • Pista (Pistachios) kuchusqa
  • Badam (Almendras) kuchusqa

Direccionkuna:

  • Huk mankapi,yakuta yapaykusun,arroz maqchisqa,allinta chaqruna & timpuchiy, tapay & pisi ninapi 18-20 minutu yanuna.
  • Huk licuadora jarrapi yanusqa arroz,rusk,leche,allinta chaqruna & huk laduman churay.
  • Huk wokpi,azúcarta yapay,huklla mastariy & pisi ninapi yanuna asukar caramelizanankama & q’illuyanankama.
  • Lecheta yapay,allinta chaqruna & pisi ninapi 2-3 minutu yanuna.
  • Asukarta,cardamomo polvota yapay,allinta chaqruna & chawpi ninapi 8-10 minutu yanuna.
  • Almendra,pistacho & allinta chaqruy.
  • Chaqrusqa pasta yapay,allinta chaqruna & chawpi pisi ninapi yanuna munasqa rakhu & hina (35-40 minutu).
  • Huk servinapaq platopi hurquy,almendrawan,pistachowan,almendrawan adornay & chiriyachisqa serviy!