Cocina Sabor Fiesta

P’unchaw hunt’asqa Cookies

P’unchaw hunt’asqa Cookies

Imakuna ruwanapaq:
Masa de Galleta wakichiy:
-Makhan (Mantequilla) 100g
-Azucar glaseado 80g
-Anda (Huvo) 1
-Esencia de vainilla 1⁄2 tsp
-Maida (Tukuy imapaq harina) tamizado 1 & 1⁄2 Tasa
-Leche polvo 2 cuchara
-Himalaya rosa kachi 1⁄4 cuchara
Wakichiy Fechas Hunt'achiyta:
-Khajoor (Fechas) llamp’u 100g
-Makhan (Mantequilla) llamp’u 2 cuchara
-Badam (Almendras) picado 50g
-Anday ki zardi (Huvo yema) 1
-Doodh (Leche) 1 cuchara
-Til (Ssamo muhu) necesitasqanman hina

Dirección:
Masa de Galleta nisqa wakichiy:
-Huk mankapi,mantequillata churana & allinta maqchiy.
-Azúcar glaseado nisqa yapay ,chaqruspa chaymanta allinta maqchiy cremosokama.
-Yapay uhu,vainilla esencia & allinta maqchiy.
-Yapay tukuy imapaq hak'uta,leche polvo,rosa kachi,allinta chaqruy & allinta maqchiy allin huñunakunankama.
-P'uyuna masata allinta pelicula cling nisqapi & refrigeradorpi 30 minuto.
Péchas nisqakunata wakichiy Hunt’achiyta:
-Huk chopper nisqapi,mana muhuyuq dátiles nisqakunata churana,mantequillata & allinta kuchuy.
-Almendrakunata yapay & allinta kuchuy.
-Apakuy huk pisi chaqrusqa,huk bolata ruway chaymanta makiwan yanapachikuspa lluqsichiy & huk laduman churay.
-Masata refrigeradormanta hurquy,kling filmta hurquy,ch’aki harinata ch’aqchuy & rodillowan rollo ruway.
- Masa pataman rollo date hunt’achiyta churay,masata pisillata rollo & kantunkunata sellay chaymantataq masata 3” dedo galletaman kuchuy.
-Dátilo galletakunata huk bandeja hornoman churay mantequilla papelwan qatasqa & refrigeradopi 10 minuto manaraq yanuchkaspa.< br>-Huk mankapi,uhupa chukchanta yapaykusun,lecheta & allinta maqchiy.
-Uhu mayllana galletakunaman churana & sésamo muhukunata ch’allana.
-Ñawpaqmanta ruphaypi hornopi 170C nisqapi 15-20 minutukunata yanuna (16-18 ruwan ).