Cocina Sabor Fiesta

Puchuq Receta: Hamburguesa y Verduras Stir Fry

Puchuq Receta: Hamburguesa y Verduras Stir Fry

Imakuna ruwanapaq:

  • Hamburguesa puchuq patty, phatmasqa
  • Akllasqaykiman hina imaymana verdurakuna: campanario, cebolla, calabacín, hongo
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  • Ajo, picado
  • Soya, malliyman hina
  • Kachi, pimienta, malliyman hina
  • Chili copos, opcional, malliyman hina
  • Q’umir ch’uñuta, phatmasqa, adornanapaq

Kamachiy:

  1. Huk sartenpi añuta q’apayniyuq kanankama q’uñichina.
  2. Chay hamburguesa puchuq phatmasqa pattyta yapaspa ruphaykachinakama kuyurichiy.
  3. Imaymana verdurakunata maqchispa llampu-k’utukama yanuna.
  4. Soyawan timpuchiy, kachi, pimienta, chili llimp’ikuna ima, sichus llamk’achkanki chayqa. Allinta kuyurichiy.
  5. Q’umir ch’uñuwan sumaqchay.
  6. Huk platoman churaspa ruphaypi haywarina.