Imakuna ruwanapaq:

-Baisan (Gram harina) tamizado 2 Vaso
-Zeera (Comino muhu) asado & ñut’usqa 1 cuchara
-Bicarbonato 1⁄2 cuchara
-Himalaya rosa kachi 1⁄4 cuchara utaq gustoman hina
-Yanunapaq aceite 1 cuchara
-Yaku 1 Vaso
-Yanunapaq aceite rawk’anapaq
-Yaku necesitasqanman hina
-Hari mirch (Verde chilikuna) 5-6
-Lehsan (Ajo) clavo 9-10
-Adrak (Jengibre) 1 pulgada pedazo
-Zeera (Comino muhu) asado & ñut’usqa 1 cuchara
-Himalaya rosa kachi 1 pincha
-Hara dhania (Mosoq cilantro) 1⁄2 Tasa
-Podina (Menta raphikuna) 1 Tasa
-Dahi (Yogur) 1 kg
-Himalaya rosa kachi 1 cuchara utaq gustoman hina
- Chaat masala 1 cuchara
-Aceite de cocina 3-4 cuchara
-Zeera (Comino muhu) 1 cuchara
-Rai dana (Mostaza muhu) yana 1⁄2 cuchara
-Sabut lal mirch (Boton puka chili) 5-6
-Curry patta (Curry raphikuna) 10-12
-Lal mirch (Puka chili) ñut’usqa
-Chaat masala
-Papri

Direcciones:

Maka mein baisan,zeera,bicarbonato de sodio,rosa kachi,wayk’una aceite aur thora thora ker ka pani shamil karein aur 4-5 minutos kliya ache tarhan whisk ker lein aur dhak ker 10 minutos kliya chor dein.
Wañuq & mazo mein hari mirchein,lehsan,adrak,zeera,rosa kachi,hara dhania aur podina dal ker ache tarhan aplastamiento ker ka pasta bana lein.
Chotay sarten mein yanunapaq aceite,zeera,rai dana,sabut lal mirch aur curry pata dal ker ache tarhan mix ker lein.
Asamblea: Servir plato mein remojado baray,tayyar podina dahi,tadka,lal mirch triturado,chaat masala aur papri dal ker servir karein!