Ingredientes

2 cuchara Mostaza Aceite (सरसों काफ्ले)
1 cuchara Comino Muhu (जीरा)
1 chawpi Cebolla - picado (प्याज़)
1⁄2 cuchara Degi Puka Chili Polvo (मिदेगी चर्च मि पाउक)
1⁄2 cuchara Kurku Polvo (हल्दी पाउक)
2-3 musuq Verde Chili - picasqa (हरी)
1 chawpi Tomate - picasqa (टमाटर)
Yaku (पानी)
11⁄2 taza Rakisqa Yana Gramo - ch'akisqa (उदड़ दाल)
Kachita malliy (नमक आलानुसार)
1 cuchara Comino Muhu - asnasqa (जीरा)
2 cuchara Coriandro Raphikuna - kuchusqa (धनिया पित)

Proceso

Huk sartenpi mostaza aceiteta ruphaykachina, hinaspa comino muhukunata yapaykusun, ch’uñuchakuchun.
Kunanqa ch’uñuta churaspa llamp’u q’illuyanankama q’uñichina chaymantataq degi puka chili polvota churana, cúrcuma polvo, verde chilikunata hinaspa q’apayniyuq kanankama q’uñichina.
Chaymantataq tomatekunata yapaykusun kuskan minututa q’uñichiy hinaspa yakuta yapaykusun, ch’akisqa rakisqa yana gramo, kachiwan tukuy imata allinta chaqruspa tapaspa 12-15 minututa utaq llamp’uyanankama yanuna.
Tapata hurquspataq ñut’usqa asnasqa comino muhukunata, cilantro raphikunata yapaykusun, hukllaman chaqruspa ruphaypi haywarina.