CHAI MASALA POLLO RECETA

Imakuna ruwanapaq
2 cuchara Hinojo muhu, सौंफ
1⁄2 cuchara Jengibre ch’akisqa polvo, सोंठ
1⁄2 pulgada Canela k’aspi, daल नी
1⁄2 huch’uy Nuez moscada, जायफल
2-4 Clavos, लौ
6- 8 Yana pepper sarakuna, काली च
Huk pinch'a Azafrán, सर
8-10 Verde Cardamomo vaina, हरी इल ची
Huk pinch'a Kachi, नमक
Proceso
nisqa1. Huk molino jarrapi hinojo muhukunata, ch’aki jengibre polvota, canela k’aspita, nuez moscada, clavo, yana pimiento granokunata, huk chhikan azafrán, verde cardamomo vainakunata, huk chhika kachita ima churana.
2. Chaykunataqa sumaq polvoman ñut’una.
3. Waqaychay huk hermético p’uyñupi hinaspa hamuq pachata masala chaipaq llamk’achiy.