Cocina Sabor Fiesta

Papa Dulce y Huevo Receta

Papa Dulce y Huevo Receta

Imakuna

  • 2 Papa
  • 2 Uhukuna
  • Mana kachiyuq Mantequilla
  • Kachi (malliykusqanman hina)
  • Sesamo (malliykunanpaq)

Kamachiykuna

Kay mana sasachu, utqaylla papa, uhu ima ruwayqa allinmi sumaq desayunopaq utaq... tuta mikuna. Misk’i papata qaranta hurquspa, huch’uy kuchukunaman kuchuspa qallariy. Papa cubokunataqa kachiyuq yakupi timpuchina, yaqa 8-10 minutu. Ch’akichispa huk laduman churay.

Huk sartenpi huk cuchara mana kachiyuq mantequillata chawpi ninapi chulluchiy. Chaymanqa papa kuchukunata churaspa llamp’u q’illuyanankama q’uñichina. Sapaq mankapi uhukunata p’akispa llamp’ullata maqchiy. Chay uhukunataqa papa pataman hich’aykuspa sumaqllata kuyurichispa hukllanakunanpaq. Uhukuna churasqa kanankama yanuna, hinaspa kachiwan, sésamowan ima sumaqyachisqa.

Kay mikhuyqa manam utqayllachu, mana sasachu, aswanqa saborwan huntasqam. ¡Q’uñillata haywariy, allin mikhunata, qhali mikhunata, chaytaqa minutokunallapin laq’ayta atinki!