Receta Ingredientes:

• 220g Wallpa chuchu
• 2 Tsp Verdura Aceite (Aceite de Aceitunas nisqawanmi llamk’arqani)
• 2 Huevo
< li>30g Crema Azucar
• 50g Queso Mozzarella
• Pereja
• 1 Tsp Kachiwan Yana Pimentuwan to malliy

Kamachiykuna:

1. Qallarinapaq, huk sartenpi verdura aceiteta chawpi ninapi ruphaykachispa. Aceite ruphaptinqa wallpa ñuñuta yapaykusun, hinaspa kachiwan, yana pimentuwan ima timpuchina. Wallpataqa sapa ladumanta yaqa 7-8 minututa yanuna, utaq tukuyninpi yanukunankama, chawpinpi manaña rosayuq kanankama.

2. Wallpa yanukuchkaptinqa uhukunata huk mankaman raqraspa hukllapi maqchisun. Sapaq mankapi, crema agriawan queso mozzarellawan chaqruna, allinta huñunakunankama.

3. Wallpa yanusqaña kaptinqa, uhu chaqrusqata wallpa hawaman chay mankapi hich’ay. Ruphayta pisiyachispa, sartenta tapawan tapay. Yuyukunataqa yaqa 5 minututa sumaqllata yanuna, utaq chayraq churasqa kanankama.

4. Tapata hurquspataq hawanpi perejil kuchusqata ch’allaykusun adornopaq. Wallpa, uhu mikhunata q’uñipi hayway, hinaspa kay qhapaq, sunqu hunt’a mikhuywan kusikuy, chaymi allinpuni p’unchawpi ima pachapaqpas!