1 1/3 taza (170g) Tapioca hak’u
2/3 taza (160ml) Leche
1/3 taza (80ml) Aceite
1 Uhu, hatun
1/2 cucharadita Kachi
2/3 taza (85g) Queso mozzarella rallado utaq ima quesopas
1/4 taza (25g) Queso parmesano, rallado

1. Hornota 400°F (200°C) nisqaman ñawpaqta ruphaykachina.
2. Hatun mankapi tapioca hak’uta churay. Huk laduman churay.
3. Hatun sartenpi lecheta, aceiteta, kachita ima churana. T’impunanpaq apamuy. Tapiocaman hich’aykuspa hukllanakunankama kuyurichina. Uhuta yapaykuspa hukllanakunankama kuyurichiy. quesokunata yapaspa kuyurichiy, hukllawakunankama, chaymantataq k’aspi masa rikhurinankama.
4. Masata bolas nisqaman rikch’achispa, pergaminowan qatasqa horno bandejaman churana. 15-20 minutukunata yanuna, llampu quriyuq kanankama, phukunankama.
5. Q’uñillata mikhuy utaq q’uñichiy.