Imakuna ruwanapaq:

• 1360g (48oz) mana tulluyuq mana qarayuq wallpa piernas
• 75g (5 Tbsp) soya salsa
• 30g (2 Tbsp) yana soya
• 80g (4 Cuchara) miel
• 60g (4 Cuchara) mirin
• 30g (2 Cuchara) jengibre pasta
• 15g (1 tbsp) pasta de ajo
• 3 sarapa almidón de maíz (para lodo)
• 4 4 cuchara chiri yaku (Llampupaq)
• 480g (2,5 tazas) pisi grano utaq sushi arroz, ch’aki llasa
• 100g (1⁄2 taza) pisi wirayuq mayo
• 100g (1⁄2 vaso) 0% griego yogur
• 75g (5 Tbsp) sriracha
• Kachi, pimienta, ajo polvo malliyman hina
• Leche (munasqa hina kananpaq necesitasqanman hina)
• 2 k’aspi verde ch’uñu, phatmasqa

Kamachiykuna:

1. Llampu yanunapi mana tulluyuq mana qarayuq wallpa piernankunata, soyata, yana soyata, mielta, mirinta, jengibre pastata, ajo pastatapas hukllana.

2. Altopi 4-5 horasta utaq pisillapi 5 hora masninta yanuna wallpa llampuyanankama.

3. Sara almidón chhullunkataqa sara almidón nisqawan chiri unutawan chaqruspa wakichina, juk juch’uy mankapi. Wallpa yanusqaña kaptin llampu yanunaman yapaykusun, hinaspa mana tapasqa tiyachina 15-20 minutukunata, chaynapi salsa rakhuyananpaq. Wayk’usqamanta qhipaman yaku kasqanmanjina lluq’utaqa allinchana.

4. Chaykamaqa pisi granota utaq sushi arrozta paquetepi kamachisqaman hina yanuna.

5. Yum Yum salsa pisi calniyuqpaq, pisi wirayuq mayo, griego yogur, sriracha, condimentos ima, malliymanjina chaqruy. Munasqa hina kananpaq lecheta yapay.

6. Miel Teriyaki Wallpataqa arroz patapi haywarisun hinaspa Yum Yum salsawan ch’allaykusun, verde cebolla phatmasqawan adornaspa. ¡Kusikuy qhali, sumaq mikhuy wakichiyniykiwan!