Cocina Sabor Fiesta

Limón Arroz Papa Fry nisqawan

Limón Arroz Papa Fry nisqawan

Imakuna ruwanapaq

  • 2 vaso yanusqa arroz
  • 2 chawpi sayay limón
  • 2 cuchara maní (maní)
  • 1 cuchara mostaza muhu
  • 1-2 verde chili, llik
  • 1/4 cuchara cúrcuma polvo
  • Kachi malliy
  • Musuq cilantro , picado
  • 2-3 papa, llañu phatmakunaman kuchuspa kuchusqa

Instrucciones

Papawan limón arrozta wakichinapaq, kay ruwaykunata qatipay sumaq mikhuypaq. Qallariypiqa sartenpi aceiteta ruphaykachispa mostaza muhuta, maníta ima yapaykusun. Chaykunataqa ch’aqchunanpaq saqiy manaraq chay llik’isqa verde chilikunata, cúrcuma polvota ima yapaspa. Chay wayk’usqa arrozta kuyurichiy, allinta q’apaykunawan qatasqa kananpaq.

Arroz pataman musuq limón jugota siq’ispa allinta chaqruna; kachita malliyman hina allichay. Chaymanqa coriandro phatmasqata yapay, refrescante llachpanapaq. Papa Rawk’anapaqqa huk sartenpi aceiteta ruphaykachispa, papa phatmasqata yapaykusun, hinaspa quri q’illuyanankama, q’illuyanankama rawrachina. Kachiwan timpuchispa limón arrozpa waqtanpi serviy, chaynapi sunquchakuq hinaspa kusichiq almuerzo caja mikuy kananpaq.