Khichu

Ingredientes: YAKU | Mana 3 KUPA, CAROM MUHU | अछान 1⁄2 TSP, VERDE CHILLI | हरी मिच. (APRUSTA), CUMIN MUHUKUNA | जीरा 1⁄2 TSP, KACHI | नमक A DISTRO, FRESCO CORIANDER | घरेलू धन UNA MAKI (PICHATA), ACEITE DE MUNDO | मूंगलीफ काटेल2 TSP, ARROZ HArina | चोल आता 1 KUPA, PAPAD KHAR | पापड़ खार 1⁄4 TSP, KACHI | नमक SI NECESITAN, ACEITE DE MUNDO | मूंगलीफ काफ्लेप
Servinapaq: METHI MASALA | मे देखा, ALLPA RUWAY OIL | मूंगलीफ काटेलप
Método: Mana k’askanakuq kadhai nisqapi yakuta, carom muhuta, verde chilita, comino muhuta & kachita churana, nina rawrayta rawrachispa, kadhaita tapaykusun & unuta timpuchiy. Yaku timpuptinqa musuq cilantro & maní aceiteta yapaykusun, yakuta 3-4 minutu timpuchina. Sapaq mankapi arroz hak’uta tamiz, chaymantataq papad khar yakuman yapay & pisi pisimanta arroz hak’uta yapay, rodillowan chaqruspa. Tukuy hak’ukuna huñunakunankama kallpawan kuyurichiy, mana t’uqukuna kananpaq, chayta qhawarinaykipaqqa espátula nisqawanmi qhawariwaq. Pisi ninapi 2-3 minutukunata yanuna tukuy ima masa hina huñunakunankama, chaymanta malliy & kachita allichay necesitaptin. Llamata wañuchiy, khichuta tapay & huk laduman churay vaporizadorta wakichinaykikama. Vaporizadorpa platoman aceiteta churay & chayman khichuta apachiy, platopi mana kaqllata mastariy, vaporizadorman churay & 8-10 minuto vapor. Huk kuti vaporizado, ruphaypi serviy & chaypa hawanpi wakin methi masala – maní aceite. Utqaylla & mana sasa khichuykiqa listoñam kachkan.