• Arroz crudo - 2 Vaso
• Caballo Gram - 1 Vaso
• Urad Dal - 1/2 Vaso
• Fenugreek muhu - 1 Tsp< /li>
• Poha - 1/4 Vaso
• Kachi - 1 Tsp
• Yaku
• Aceite
• Ghee

Imayna ruway:

1. Q’uñi arroz, caballo, urad dal, fenugreek muhukunata yakupi 6 horallapas ch’allana.
2. Rakhu variedad poha nisqataqa sapaqpi ch’allana mankapi 30 minutupaq manaraq arrozta, dals nisqakunata ñut’uchkaspa.
3. Llapan ch’akisqa kaqkunata huch’uy t’aqapi mezclador jarraman yapay, unuta yapaspa llañu masaman ñut’uy.
4. Wakichisqata t’ikrana sapaq mankaman masata hinaspa kachita yapay. Allinta chaqruna.
5. Kay masata 8 hora / huk tutata cuarto temperaturapi rawrachina.
6. Fermentación nisqa qhipaman allinta masata chaqruna.
7. Huk tawata ruphaykachispa wakinta mast’ariy chaypa hawanman aceite.
8. Tawaman huk cuchara masata hich’aykuspa dosa regular hina kaqllata mast’ariy.
9. Dosa kantukunaman ghee nisqa yapay.
10. Huk kuti dosa sumaq asnasqaña kaptinqa sartenmanta hurquy.
11. Caballo dosataqa q’uñi sumaqllata ima chutney munasqaykiwanpas ladonpi haywarina.