KALAKAND

Imakuna ruwanapaq
500 ml Leche (दूध)
400 gm Paneer - rallado (पनीर)
1 cuchara Ghee ( घी)
10-12 Anacardo Nueces - picada (काजु)
8-10 Almendras - picada (बदाम)
6-8 Pistacho - picada (piस्त )
200 Azafrán Milk'a (condensada Milk'a) (condensed Milk)
1 tsp Cardamom Powder ( electrodomésticos polvo)
aswan pisi q'aytukuna (सरके)
< p>huk pincha Kachi (nमक)1⁄2 cuchara Ghee wirachinapaq (घी)
Proceso
Huk kadai nisqapi lecheta yapay , paner nisqawan kuyurichispa leche ch’akinankama.
Kunanqa ghee, anacardo, almendra, pistacho nisqakunata churaspa 2 minututa asnachina.
Chaymantataq yapaykusun leche condensada, cardamomo polvo, . azafrán nisqawan yanuspa hinalla wayk’uspa chay chaqrusqa rakhuyanankama.
Huk chhika kachiwan tukuspa tukuy imata allinta chaqruspa nina rawrayta wañuchina.
Huk bandejata gheewan wirayachispa chay chaqrusqata mast’ariy hinaspataq 30-40 minutukunata refrigeradorpi waqaychay allinta churakunanpaq.
Hurquspa munasqaykiman hina kuchuspa haywarina.