Cocina Sabor Fiesta

KALAKAND

KALAKAND

Imakuna ruwanapaq

500 ml Leche (दूध)

400 gm Paneer - rallado (पनीर)

1 cuchara Ghee ( घी)

10-12 Anacardo Nueces - picada (काजु)

8-10 Almendras - picada (बदाम)

6-8 Pistacho - picada (piस्त )

200 Azafrán Milk'a (condensada Milk'a) (condensed Milk)

1 tsp Cardamom Powder ( electrodomésticos polvo)

aswan pisi q'aytukuna (सरके)

< p>huk pincha Kachi (nमक)

1⁄2 cuchara Ghee wirachinapaq (घी)

Proceso

Huk kadai nisqapi lecheta yapay , paner nisqawan kuyurichispa leche ch’akinankama.

Kunanqa ghee, anacardo, almendra, pistacho nisqakunata churaspa 2 minututa asnachina.

Chaymantataq yapaykusun leche condensada, cardamomo polvo, . azafrán nisqawan yanuspa hinalla wayk’uspa chay chaqrusqa rakhuyanankama.

Huk chhika kachiwan tukuspa tukuy imata allinta chaqruspa nina rawrayta wañuchina.

Huk bandejata gheewan wirayachispa chay chaqrusqata mast’ariy hinaspataq 30-40 minutukunata refrigeradorpi waqaychay allinta churakunanpaq.

Hurquspa munasqaykiman hina kuchuspa haywarina.