KADHAI PANEER nisqa

Imakuna ruwanapaq:
1 1⁄2 cuchara Coriandro muhu, 2 cuchara Comino muhu, 4-5 Cachemira Puka Chili, 1 1⁄2 cuchara Pimentu grano, 1 cuchara kachi
Kadai Paneerpaq:
1 cuchara Aceite, 1 cuchara Comino muhu, 1 pulgada Jengibre, kuchusqa, 2 hatun Cebolla, kuchusqa, 1 cuchara Jengibre ajo pasta, 1⁄2 cuchara Cúrcuma Polvo, 1 cuchara Degi chili polvo, 1 cuchara Cilantro polvo, 2 hatun Tomate, puré, Kachi gustoman hina, 1 cuchara Ghee, 1 cuchara Aceite, 1 Chawpi cebolla, phatma, 1⁄2 Cápico, phatma, 1 Tomate, phatma, Kachi gustoman hina, 250 Gramo paneer, phatma, 1 cuchara Cachemira chili polvo, 1 cuchara kadai masala, 1 cuchara Crema/ opcional, Ramo de Coriandro
Método:
Kadai masalapaq
● Huk sartenta hap’iy.
● Chaymanqa coriandro muhuta, comino muhuta, Cachemira puka chilita, pimienta granota, kachita ima churana
● Ch’aki asnachiy nuez q’apayniyuq kanaykikama.
● Q’uñichispa sumaq polvoman ñut’uy.
Kadaipaq Paneer
● Huk sartenta hap’ispa, aceite/ghee nisqatapas yapaykusun.
● Kunanqa comino, jengibreta churaspa allinta q’uñichina
● Ch’uñuta, jengibre ajo pastatapas churaspa q’uñi q’apaynin chinkanankama q’uñichina.
● Cúrcuma nisqatapas yapaykusun polvo, degi chili polvo hinaspa cilantro polvo hinaspa allinta rawrachina.
● Tomate puré, kachita gustoman hina hinaspa yakuta yapaykusun hinaspa yanuna.
● Huk sartenta hapispa aceite/ ghee nisqatapas yapaykusun.
● Ch’uñu phatmata churana , rebanada capcium, rebanar tomate y sal y saltear un minuto.
● Chaymanqa paneer rebanadata yapay hinaspa allinta q’uñichiy.
● Cachemiri chili polvota yapay hinaspa kadai masalata wakichispa allinta q’uñichiy.
● Yapaykuy chay wakichisqa salsata sartenman churaspa allinta q’uñichina.
● Cremata yapaspa allinta chaqruna.
● Cilantro k’allmawan adornay.