Imakuna ruwanapaq:

• Badam (Almendras) 50g
• Pista (Pistacho) 40g
• Akhrot (Nogal) 40g
• Kaju (Anacardo) 40g
• Jaifil (Nutmeg) 1
• Olperpa ñuñun 2 litros
• Olperpa Crema 1⁄2 Vaso (temperatura ambiente)
• Azucar 1 Vaso utaq malliykusqanman hina
• Zafran (Azafrán q’aytukuna) 1 cuchara 2 cuchara lechepi chulluchisqa
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• Ghee (Mantequilla clarificada) 6-7 cuchara
• Chandi ka warq (Mikhunapaq qullqi raphikuna)
• Badam (Almendras) phatmasqa

Dirección:

1. Myuchinapi, almendra, pistacho, nogal, anacardo, nuez moscada ima churana. Allinta ñut’uspa huk laduman churana.
2. Hatun wokpi lecheta, cremata ima churaspa allinta chaqruna.
3. Tukusqa nueceskunata churaspa allinta chaqruspa timpuchiy, hinaspa yanuna pisi ninapi 50-60 minutu utaq 40% leche pisiyanankama, sapa kuti chaqruspa.
4. Azucarta yapaykusun, allinta chaqruspa, pisi ninapi yanuna rakhuyanankama (50-60 minutos), chaqruspallapuni.
5. Azafrán chullusqata churaspa allinta chaqruna.
6. Pisi pisimanta ch’uyanchasqa mantequillata churana, sapa kuti chaqruspa, pisi ninapi yanuna, mankapa waqtankunamanta lluqsinankama.
7. Mikhuna qullqi raphikunawan, almendra phatmasqawan ima sumaqchay, chaymantataq haywarina!