Imakuna ruwanapaq

• 1 vaso suni granu arroz
• 2 vaso yaku
• Soya salsa
• Jengibre< /li>
• Ajo picado
• Kutasqa verdurakuna (zanahoria, guisantes, campanillas, sara ima allinta llamkan)
• 1/2 taza picada verde cebolla
• 1 cuchara aceite
• 1 uhu (munasqa)

Kamachiykuna

1. Arrozta yakupi yanuna paquetepi nisqanman hina.
2. Uhuta (sichus llamk’achkanki chayqa) sapaq sartenpi ch’aqchuy.
3. Hatun mankapi utaq wokpi aceiteta chawpi ninapi ruphaykachina. Chay sartenman ajo picadota churaspa yaqa 30 segundos yanuna, chaymantataq picasqa verdurakunata, jengibreta ima churana.
4. Ruphayta altoman kutichiy, hinaspa 2-3 minututa kuyurichiy verdurakuna llañullaña kanankama. Yanusqa arrozta, uhuta ima, llamk’achkaspa, sartenman churaspa, kuyurichiy. Chaymantaqa soyata, q’umir ch’uñuta ima churana. Ruphaypi haywarina.