IMAYNA RUWAYKUNA

Salmón y Espárrago nisqapaq:

• 2 libras salmón filete, suqtaman kuchusqa 6 oz porciones
• 2 libras (2 racimos) espárrago, fibroso puntankunata hurqusqa
• Kachiwan yana pimientawan
• 1 Cuchara aceite de oliva
• 1 uchuy limón, anillokunaman kuchusqa adornopaq

Limón-Ajo-Qura Mantequillapaq:

• 1⁄2 vaso (utaq 8 Cuchara) mana kachiyuq mantequilla, llampuyachisqa (*qhaway utqaylla llampuyachinapaq qillqasqata)
• 2 Cuchara musuq limón jugo (1 uchuy limónmanta)
• 2 ajo diente, ñit’isqa utaq picasqa
< li>2 Cuchara musuq perejil, sumaq kuchusqa
• 1 cuchara kachi (lamar qucha kachita llamk’achirqayku)
• 1⁄4 cuchara yana pimentu