ESPAÑA VERDADO ARROZ RECETA IGREDIENTES:

Espinaca Puré: (Kayqa tukuyninpi 1+3/4 taza puré)
125g / 4 taza Espinaca raphikuna
25g / 1/2 taza Cilantro / Cilantro raphikuna hinallataq saphikuna
1 taza / 250ml Yaku

Huk imakuna:
1 taza / 200g Yuraq Basmati Arroz (allinta ch’aqchuy & 30 minuto ch’akichiy)< br>3 Cuchara Wayk’una Aceite
200g / 1+1/2 taza Ch’uñu - phatmasqa
2+1/2 Cuchara / 30g Ajo - sumaq kuchusqa
1 Cuchara / 10g Jengibre - sumaq kuchusqa
1 /2 Cucharadita Cúrcuma
1/4manta 1/2 Cucharadita Pimienta Cayena utaq malliyman hina
1/2 Cucharadita Garam Masala
150g / 1 Tasa Zanahoria - 1/4 X 1/4 pulgada uchuy kubokunapi kuchusqa
100g / 3/4 Tasa Verde Habas - 1/2 pulgada rakhu kuchusqa
70g / 1/2 Tasa Sara Congelado
70g / 1/2 Tasa Congelado Verde Arveja
200g / 1 Tasa Puqusqa Tomate - uchuy kuchusqa
Kachita gustoman hina (total 1+1/2 Cucharadita rosa Himalaya Kachita yaparqani)
1/3 taza / 80ml Yaku (👉 Yakupa achkanmi hukniray kanman arroz & verdurakunapa allin kayninman hina)
Limón Jugota gustoman hina (1 cucharadita limón jugota yapaykurqanim gustan huk rato q’achu ICHAQA QANQAN)
1/2 Cucharadita Yana Pimienta Molida o gustoman hina
Ch’allay Aceite de Oliva (1 yapaykurqani cucharadita Aceite de Oliva chiripi ñit’isqa orgánico)

IMAYNA RUWAY:

Basmati arroztaqa iskay kimsa kutita mayllana yaku chuya purinankama, ima qhillikunatapas chinkachinapaq. Kayqa arrozmanmi aswan allin/ch’uya saborta qunqa. Chaymantataq 30 minututa ch’akichina. Huk kuti maqchisqa arrozta ch’akichispa, coladorpi tiyananpaq saqiy, ima llumpay yakutapas ch’akichinapaq, llamk’anapaq hina kanankama. Cilantro/coriandro, espinaca raphikunata, yakuta chaqruspa puré nisqaman churana. Qhepaman t’aqay.✅ 👉 KAY P’UYTA YANUNAPAQ ANCH’A PANTA RUWAY. Ruphasqa sartenman yanunapaq aceiteta, ch’uñuta, 1/4 cucharadita kachita churaspa chawpi ninapi 5manta 6 minutukama utaq CH’UWAKUNA QORI RUWAYMANTA rawrachina. Ch’uñuman kachita yapayqa humedadnintan kacharinqa, chaymi yanapanqa aswan usqhaylla wayk’unanpaq, chaymi ama hina kaspa ama saltaychu. Chaymanqa phatmasqa ajota, jengibreta churaspa chawpimanta chawpi-pisi ninapi yaqa 2 minutu rawrachina. Chaymanqa cúrcuma, pimiento cayena, garam masala nisqakunata churaspa iskay kimsa segundos rawrachina. Chaymanqa chayman phatmasqa verde habasta, zanahoriakunata, chawpi ninapi yaqa 2 3 minutukunata rawk’ana. Chaymantaqa chiri sarata, verde guisantes, tomateta, kachita ima churana. Arroz yanusqaña kaptinqa, sartenta kicharina. Ruphayta wañuchiy. Chaymanqa limón jugota, 1/2 cucharadita chayraq ñut’usqa yana pimentutapas yapaykusun hinaspataq Ancha SUMAQTA chaqruspa arroz granukuna mana p’akikunanpaq. AMA ARROZTA LLAKTA CHAQUYCHU MANAM MANCHAQA MUSHY TURINQA. Tapata tapaspa 5 minutu estufapi samananpaq saqiy - manaraq servichkaspa. Ruphaypi serviy munasqayki lado proteína nisqawan. Kayqa 3 SERVICIOta ruwan.