Ingredientes

• Colo: 1 Huch’uy
• Papa: 1 Pc
• Uhukuna: 2 Pc
• Ch’uñu, Ajo & Jengibre: malliy
• Aceite rawk’anapaq

Kamachiykuna

1. Qallariy col, papa, cebolla, ajo, jengibre ima sumaqllata kuchuspa.
2. Huk sartenpi, chawpi ninapi aceiteta ruphaykachina.
3. Chay sartenman ch’uñuta, ajota, jengibreta ima churaspa q’apayniyuq kanankama q’uñichina.
4. K’utusqa colta, papatawan kuyurichiy, llamp’u kanankama yanuna.
5. Huk mankapi uhukunata maqchispa kachiwan, chiliwan, kurku polvowan ima timpuchina.
6. Maqasqa uhukunataqa sartenpi yanusqa verdurakunapa hawanman hich’ay.
7. Uhukuna churasqa kanankama yanuna, chaymantataq q’uñillata haywarina.

Kay mana sasa desayuno receta uhuwan colwan ruwasqa mana utqaylla ruwayllachu aswanpas saborwan hunt’asqa. Colwan uhuwan kuskachakusqankuqa sumaq, qhali desayuno akllanata ruwan, chaytaqa 10 minutollapin ruwakunman. ¡Perfecto huk simple y satisfactorio paqarin mikhuypaq!