Imakuna ruwanapaq

• 1 uchuy Pyaz (Ch’uñu)
• 7-8 clavo Lehsan (Ajo)
• 2-3 Hari mirch (Q’umir chilikuna )
• 1 rakhu Hara dhania (Mosoq cilantro) utaq necesitasqanman hina
• 1 Vaso Safed chanay (Chickpeas), huk tuta maqchisqa
• 3-4 cuchara Til (Sesamo muhukuna), asnasqa
• 1 cuchara Sabut dhania (Coriandro muhu), ñut’usqa
• 1⁄2 cuchara Hornear polvo
• 1 cuchara Ch’aki orégano
• 1 cuchara Zeera (Comino muhu), asado & ñut’usqa
• 1⁄2 cuchara Himalaya rosa kachi utaq malliyman hina
• 1 cuchara Kali mirch polvo (Yana pimienta polvo)
• 1 cuchara Limón jugo
• Rurachinapaq wayk’una aceite

Direccion

1. Huk chopper nisqapi ch’uñuta, ajota, q’umir chilikunata, musuqta churana cilantro, garbanzos, sésamo muhu, cilantro muhu, hornear polvo, ch’aki orégano, comino muhu, rosa kachi, yana pimienta polvo, hinaspa limón jugo & allinta kuchuy.
2. Huk mankaman hurquy & allinta masana 2 -3 minutu.
3. Chay chaqrusqamanta pisillata (45g) hap’ispa sumaqllata ñit’iy oval nisqaman rikch’akuq falafelkunata ruwanapaq.
4. Wok nisqapi wayk’una aceiteta ruphaykachina & chawpi- pisi nina rawray quri q’illu kanankama. Kay recetaqa yaqa 20 falafeltam ruwan.
5. Pita tantawan, hummuswan, & ensaladawan ima haywarina!