Freidora de Aire Horneado Paneer Rollo
Imakuna ruwanapaq:
- Panner nisqa
- Ch’uñu
- Jengibre ajo pasta
- Aceite
- Kumin polvo
- Coriandro polvo,
- Garam masala
- Tomate puré
- Yana pimentu polvo
- Q’umir chili
- Lima yaku
- Chat masala
- Kachi
- Kapsiku
- Oregano nisqa
- Chili llimp’ikuna
- Yuraq hak’u
- Coriandro raphikuna
- Ajwain
- Queso
Método:
Rellenopaq
- Q’uñichisqa sartenpi aceiteta hap’iy.
- Ch’uñuta, jengibre ajo pastatapas yapaspa 2 3 minutukama yanuna chaymantataq yakuta, q’apaykunatapas yapaykusun.
- Q’umir chilita, garam masalata, chat masalata ima yapaspa chaqruspa
- Chay cápsico phatmasqa, yana pimentu polvo, limo jugo, orégano, chili copos nisqakunata churaspa 5 minututa chawpi ninapi yanuspa nina rawrayta wañuchina.
Masapaq
- Huk mankapi yuraq hak’uta hap’ispa aceiteta hich’ay, ajwain ñut’usqa, kachita, cilantro raphikunata ima chaqruspa pisi pisimanta unuta yapaykusun masata masanapaq necesitasqanman hina.
- Chaymantataq masata kaqlla sayayman rakina parathakunata ruwanapaq.
- Masata hapispa ch’aki hak’uwan qataykusun, huk plataformaman churaspa, rodillowan llañu chapatiman rolloykusun.
- Kuchiwan yanapachikuspa chapatipa huknin puntanpi kuchukunata rurana.
- Chaypa hawanman paneer rellenota yapay queso, wakin orégano hinaspa chili copos nisqakunata yapay chaymanta chapatita huk puntamanta huknin puntakama rollo ruway rollo ruwanapaq.
- Aire freidora nisqapi aceiteta ch’allaspa chayman paneer rollo nisqa churana, chaypa hawanmantaq pincelwan yanapachikuspa aceiteta churana.
- Aire freidoraykita 180 grados Celsius nisqapi 20 minutopaq churay. Salsa akllasqaykiwan haywariy.