• 1 taza ch’aki arroz q’illu + 2 + 1/2 taza yaku
• 8oz tempeh + 1/2 taza yaku (sub kanman 14oz bloque de tofu firme, ñit’isqa 20-30 min sichus mana tempehpa saborninta munankichu)
• 1 uma brócoli, uchuy kuchusqa + 1/2 vaso yaku
• 2 cuchara aceituna utaq aguacate aceite
< li>~ 1/2-1 cuchara kachi
• 1/2 vaso musuq kuchusqa cilantro (yaqa 1/3 qutu)
• 1/2 limamanta jugo
• Maní:
• 1/4 taza cremayuq mantequilla de maní
• 1/4 taza coco aminos
• 1 cuchara sriracha
• 1 cuchara jarabe de arce
• 1 cuchara jengibre ñut’usqa
• 1 cuchara ajo polvo
• 1/4-1/3 vaso q’uñi yaku

< p>Qallarinapaq 2 vaso kuskan kachiyuq yakuta huk uchuy mankapi timpuchispa. Chaymanqa arroz vasota yapaykusun, ninata pisiyachispa, yaqa 40 mins utaq hunt’a yanukunankama tapaykusun.

Tempeh nisqataqa huch’uy cuadradokunapi kuchuspa brócoli nisqataqa kuchuspa huk laduman churana. Chay aceiteta huk mankapi chawpi ninapi ruphaykachina. Chaymanqa tempeh nisqatapas 1/4 taza unuta churana, mana ima pedazokunapas tupanakusqanmanta. Tapata churaspa 5 mins utaq yaku aswanta ch’akinankama, chaymantataq sapa t’aqata t’ikraspa, puchuq 1/4 vaso unuta yapaykusun, tapaykusun, hinaspataq huk 5 mins yanusun

Sazonar the tempeh kachiwan hinaspa sartenmanta hurquy. Brócoli nisqataqa sartenman yapay, 1/2 taza unuta yapay, tapaspa, hinaspa 5-10 mins yanuna, utaq yaku chullunankama.

Brócoli vapor kachkaptin, salsata chaqruna, llapa salsapaq kaqkunata llañuyanankama maqchispa. Brócoli llamp’uña kaptinqa, tapata hurquspa, tempeh nisqatapas yapaykusun, hinaspataq tukuy imata maní salsa nisqapi tapaykusun. Kuyurichiy, salsata ruphaykachiy, hinaspa saborkuna hukllanakunanpaq saqiy huk iskay kimsa mins.

Tempehta, brócolitapas yanusqa arrozpa hawanman haywasun, hawanmantaq cilantrota ch’allaykusun. Kusirikuy!! 💕

nisqa