Imakuna ruwanapaq:

● Maida (harina refinada) 2 taza
● Ajwain (carom muhu) 1⁄2 cuchara
● Kachi 1⁄2 cuchara
● Ghee 4 cuchara
● Yakuqa necesitasqanman hina

Método:

1. Huk chaqruna mankapi chuyanchasqa hak’uta, sémola, ajwain, kachi, ghee ima churana, allinta chaqruspa gheeta hak’uman churana.
2. Yakuta pisi pisimanta, pisi pisimanta yapaykusun, yaqa k’ullu masata masanapaq. Masataqa 2-3 minutullapas masana.
3. Chaytataq chhullunka pañuelowan tapaykusun, hinaspa 30 minutollapas samachina.
4. Puchuqmanta huk kutitawan masata masana.
5. Wok nisqapi aceiteta churaspa ruphaykachina, moderadamente ruphaykanankama, kay papdikunata pisi ninapi rawrachina, crisp & golden brown nisqa kanankama. Chaytaqa absorbente papelpi utaq tamizpi hurquna, chaynapi llumpay aceiteta chinkachinapaq.
6. Llapan papdikunata kaqllata rawrachina, super crisp papdis nisqakunam listoña kachkan, wayra mana yaykunanpaq waqaychanapim waqaychanki.