Cutlet de Verduras crujientes

Papa chaqrusqapaq
• Papa 4-5 chawpi sayayniyuq (t’impusqa & rallado)
• Jengibre 1 pulgada (k’utusqa)
• Verde chili 2-3 nos. (k’utusqa)
• Musuq cilantro raphikuna 1 cuchara (k’utusqa)
• Musuq menta raphikuna 1 cuchara (k’utusqa)
• Verdurakuna:
1. Capsicum 1/3 kaq taza (k’utusqa)
2. Sara murukuna 1/3 kaq vaso
3. Zanahoria 1/3 kaq vaso (k’utusqa)
4. Franciamanta habas 1/3 kaq taza (k’utusqa)
5. Verde guisantes 1/3 vaso
... (contenido de receta abreviado) ...
Chaykunataqa ruphay aceitepi chawpi ninapi ukhumanta rawrachiyta atinki, ch’uñu, quri q’illu kanankama.