Imakuna ruwanapaq:

• Coliflor blanqueanapaq: 1. Timpuchinapaq yaku 2. Kachi huk pincha 3. Cúrcuma huk pincha 4. Coliflor (gobhi) 500 gm Para chayraq ñut’usqa jengibre ajo chili pasta 1. Ajo 8-10 clavo. 2. Jengibre 1 pulgada 3. Verde chili 2-3 nos. 4. Kachi A Aceite de Pinchado 1 Tbsp + Ghee 2 Tbsp Jeera 1 Tsp cebolla 2 Tamaño mediano (Askha picado) Polvo de cúrcuma 1 tsp tomates 2 tamaño mediano (copiado) kachi Huk hatun pinch polvo 2 Tbsp polvo de chili rojo 1 tbsp 50 ml Q’uñi Papa 3-4 chawpi sayayniyuq (dados) Puka zanahoria 2 hatun Musuq q’umir guisantes 1 vaso francés habas 1⁄2 taza Kasuri methi 1 cuchara Garam masala 1⁄2 cuchara Limón jugo 1 cuchara Musuq cilantro huk maki (k’utusqa)

Imaynakuna: Coliflor blanqueanapaqqa, stock mankapi timpunapaq yakuta churana, yapaykusun, huk pinchata kachiwan, cúrcuma polvota, coliflortapas, timpusqa yakupi kuskan minutota challpuykusun, chaynapi lluqsinanpaq qhellikunamanta. Stock mankamanta coliflorta hurquspa huk laduman waqaychay.