Imakuna ruwanapaq:

• Trigo Hak’u - 1 vaso
• Kachi - 1 cuchara
• Cuja - 3 cuchara
• Bicarbonato - 1⁄2 cuchara
• Yaku - 1 vaso
• Aceite - a dash

Tadka:

• Aceite - 2 cuchara
• Asafoetida - 1⁄2 cuchara
• Mostaza Muhu - 1 tsp
• Comino - 1 cuchara
• Kuri Raphikuna - huk rama
• Jengibre, kuchusqa - 2 cuchara
• Q’umir Chili, kuchusqa - 2 nos
• Chili Polvo - 3⁄4 cuchara

Toppings:

• Ch’uñu, phatmasqa - maki
• Tomate, phatmasqa - maki
• Coriandro, phatmasqa - maki

Kamachiykuna:

Kay Instant Atta Uttapam nisqaqa sumaq desayuno sur indio nisqa mikhuymi trigo hak’uwan ruwasqa. Qallarinapaq, huk mankapi tukuy trigo hak’uta, kachi, cuajata, bicarbonato de sodio, yakuta ima chaqruspa, llañu masata ruwanapaq. Iskay kimsa minutullata masata samachina.

Masa samachkaptin, tadkata wakichina. Huk sartenpi aceiteta ruphaykachispa asafoetida, mostaza muhu, comino, curry raphi, jengibre phatmasqa, verde chili ima churana. Sumaq q’apayniyuq kanankama, mostaza muhukuna ch’aqchuyta qallarinankama q’uñichina.

Kunanqa, tadkata masaman yapaspa allinta chaqruna. Mana k’askanakuq sartenta ruphaykachispa huk chhikan aceitewan cepillana. Chay masamanta huk cucharata sartenman hich’aykuspa sumaqllata mast’ariy, rakhu panqueque kananpaq. Chay patamanqa ch’uñuta, tomateta, cilantro raphikunata ima churana.

Chawpi ninapi yanuna, uraynin quri q’illu kanankama, chaymantataq t’ikraspa wak ladonta wayk’una. Puchuq masawan yapamanta ruway. ¡Sumaq desayunopaq chutneywan ruphaypi haywarina!