• tacos:
  - 4-5 chawpi papa, qaranmanta & kuchusqa 1/2” cubos nisqapi
  - 2 cuchara aceite de oliva
  - 1 cuchara kachi
  - 2 cuchara ajo polvo
  - 2 cuchara comino ñut’u
  - 2 cuchara chili polvo
  - 1 cuchara orégano ch’akisqa
  - 15oz lata yana habas, ch’akisqa & ch’aqchusqa
  - 10-12 sara tortillas
  - 1/2 taza musuq kuchusqa cilantro (yaqa 1/3 huk qutu)
• chipotle salsa:
  - 3/4 taza hunt’a wirayuq coco leche (1/2 13.5oz latamanta)< br>- 4-6 chipotle pimientos adobo salsapi (especia munasqaman hina)
  - 1/2 cuchara kachi + malliyman yapasqa
  - 1/2 limamanta jugo

Hornota 400 gradosman ñawpaqta ruphaykachispa huk hoja sartenta pergaminowan lineaykusun. Papata qaran hinaspa cubo nisqapi churay, chaymantataq aceiteta, kachita, ajota, cominota, chili polvota, & oréganota maqchiy. Chapa sartenman churaspa 40-50 mins yanuna, kuskanninta maqchispa, ukunpi llampuyanankama & hawapipas llañuyanankama.

Yanuchkaptinku, coco lecheta, chipotle pimientokunata chaqruspa salsata ruwana , kachi, & lime nisqa licuadora nisqapi utaq mikhuy ruwaqpi llañuyanankama. Huk laduman churay.

Tortillakunata wakichiy, ch’uya makikunaman pisi aceiteta churaspa, sapa jukta tapaspa. Tortillas nisqakunata microondas nisqapi 2-3 lotes nisqapi pilasqa yaqa 20 segundos nisqapi churana, hawanpi huk humedad de papel toallawan llampuyananpaq. Sapaq hatun raphiyuq sartenman churay.

Chay sartenpi sapa tortilla chawpinman ~1 cuchara chipotle salsata yapay. Tortillapa huknin ladonpi papapa, yana habaspa porcionesninkunatapas churay (ama llumpay huntachiychu) chaymanta kuskanman doblay.

Hornota 375man pisiyachispa 12-16 mins yanuna, utaq chaykama tortillakunaqa llañullañam. Chaylla hawakunata kachiwan ch’aqchuy. Chay pataman cilantro phatmasqata churaspataq ladonpi salsa yapasqawan haywarina. Kusirikuy!!