Chaki Ruru Ladoo Receta

Wakichiy pacha: 10 mins

Yanukuy pacha: 15 mins

Serviciokuna: 6-7

Imakuna:

• Almendras - 1/2 Vaso
• Anacardo - 1/2 Vaso
• Pistacho - 1/4 Vaso
• Nogal - 1/2 Tasa (Akllasqa)
• T’uquyuq p’unchawkuna - 25 Nos
• Cardamomo Polvo - 1 Tsp

1. Huk sartenta hapispa chayman almendrakunata churana. Chaykunataqa 5 mins ch’akipi asnana.
2. Chaymantataq anacardota yapaykusun, hinaspataq tukuy imata ch’aki asnasun 5 mins astawan.
3. Chay qhepamanmi pistachokunata yapaspa tukuy imata 3 mins astawan asnana.
4. Llapallankuta sartenmanta hurquspa nogalkunata sartenman churana. 3 mins asnaspa huk laduman waqaychay.
5. Kunanqa uchkuyuq dátiles nisqakunata yapaykusun hinaspa 2-3 mins tostana.
6. Tostado dátiles nisqakunata huk laduman waqaychay.
7. li>Tuqukuna tukuyninpi q’uñichisqaña kaptinqa, mikhuy ruwaqman utaq chaqruq jarraman churana.
8. Q’ara chaqrusqaman ñut’una. Kay chaqrusqata hatun mankaman churana.
9. Kunanqa tostado dátilkunata mikhuy ruwaqman churaspa sumaq, q’uñi kanankama ñut’una.
10. Chayllapitaq kunanqa q’alata yapay ñut’usqa nueceskunata, cardamomo polvotapas.
11. Hukmanta chaqruna llapanku huñunakunankama.
12. Wakichisqa chaqrusqata huk platoman apachispa, chayman wakin ghee nisqawan churana palmeras.
13. Ch’aki ruru chaqrusqamanta pisillata palmerakunaman hapispa laddoo nisqaman hina ruway.
14. Puchuq ch’aki ruru chaqrusqawan yapamanta ruwana.
15. Ch’aki ruru laddookunaqa listoñam kachkan servinapaq.

Kay Ch’aki Ruru Ladoo nisqa mana huchayuq mikuymi, imaymana nueceswan, dátilkunawan ruwasqa, achka mikuyniyuq hinaspa mana qullqiyuq artificial misk’ichiqkunamanta. ¡Kusikuy kay qhali laddoos nisqawan, wawakunapaqpas, kuraq runakunapaqpas mikhuyniyuq akllana hina!