Imakuna ruwanapaq:

Mexicano Condimento:

• PUKA CHILLI POLLU 1 TBSP
• CUMIN PULO 2 CHUYMA
• CORIANDER PULO 1 TSP
• OREGANO 2 TSP
• KACHI 1 TSP
• AJA POLLO 2 TSP
• CH’UY PULO 2 TSP

Paneer & Verduras:

• ACEITE 1 TBSP
• CH’ULLA 1 HATUN TAMAÑO (DADO)
• PIMIENTO CAMPANA MIXTA 1 TASA (DADADO )
• PANEER 300 GRAMOS (DADO)
• SEDICIÓN MÉXICA 1,5 TBSP
• LIMON JUGO 1/2 LEMON
• KACHI HUQ PINCHA

Habas rawk’asqa:

• RAJMA 1/2 TASA (HUQA & YANQ’UY)
• Aceite 1 TBSP
• CH’UYU 1 HATUN (K’APAQ)
• AJA 2 TBSP (K’APAQ)
• JALAPENO 1 NO. (KACHAQ)
• TOMATO 1 NO. .
  • MANTECA 2 TBSP
  • ARROZ YANQ’UQ 3 TASA
  • MUSQ’A CRIANDER HATUN MAKI (KHUÑUQ)
  • LEMON JUGO KUSKANMANTA HUQ LIMON
  • KACHU MALICHAnapaq

  Pico De Gallo:

  • CH’ULLA 1 HATUN TAMAYNIN (KHUÑUQ)
  • TOMATO 1 HATUN TAMAYNIYUQ (KHUÑUQ)
  • JALAPENO 1 NO. (KHUÑUQ)
  • MUSUQ CORIANDER HUQ MAKI (KACHATA)
  • LEMON JUGO 1 CHUYMA
  • KACHI HUQ PINCHA
  • MISK’I SAWAR 1/3 VASA (TIMPUY)

  Burrito Salsa:

  • RAKU CUADRO 3/4 VASA
  • KETCHUP 2 TBSP
  • PUKA CHILLI 1 TBSP
  • LIMON JUGO 1 TSP
  • MÉXICO SADICIÓN 1 TSP
  • AJA 4 CLEVES (RAGADO)
  < h3>Burrito:
  • LETUGA IMAYNA RUWAYKUNAMANTA (TRICH’UY)
  • AVOCADO IMAYNA RUWAYMANTA (DICED)
  • TORTILLAS MUNANMANTA
  • ARROZ DE CORIANDER DE LIMÓN
  • HABAS REFRICAS
  • LETUCA
  • PANEER & VEGGIES
  • PICO DE GALLO
  • AVOCADO
  • AVOCADO
  • li>
  • SALSA BURRITO
  • QUESO PROCESADO IMAYNA RUWAYMANTA (OPCIONAL)

  Método:

  1. Qallarinapaq llapa polvo especiakunata huk mezclador jarrapi ñut’uspa, chaywanmi mexicano condimentota ruwakun. Mana chayqa, huk mankapi utaq jarrapi q’apaykunata chaqruna.

  2. Kadhai nisqapi aceiteta ruphaykachiy, hatun ninapi. Chaymanqa ch’uñu kuchusqa, chaqrusqa campanilla, paneer kuchusqa, puchuq imakunatapas yapaykusun. Alto ninapi 2-3 minutukunata yanuna verdurakuna llampuyanankama.

  3. Chay musuqmanta rawk’asqa habasta wakichinapaq, 1⁄2 taza rajmata huk tuta ch’akichina. 5 silbakunata presión nisqapi yanuna, rajma nisqamanta aswan hatun yakuwan, canela k’aspiwan ima. Huk kadhai nisqapipas aceiteta ruphaykachina, chaymantataq ch’uñuta, ajota, jalapenota ima churana. Siwulla llampu quriyuq kanankama yanuna. Chaymanqa tomate rallado, condimento mexicano, kachi ima churana, allinta kuyurichispa. Chaymanqa timpusqa rajma, huk ch’aqchuy rupha yakuta churaspa rakhuyanankama yanuna. Necesitasqanman hina condimentota allichay.

  4. Limón coriandro arrozpaqqa wok nisqapi mantequillata chulluchiy, sinchi ninapi. Chaymanqa yanusqa arrozta, coriandro phatmasqata, limón jugota, kachita ima churana. Allinta kuyurichispa 2-3 minututa yanuna, tukuyninpi ruphaykachinankama.

  5. Pico de gallopaq imakunata huk mankapi huñuna, misk’i sarawan allinta chaqruspa.

  6. Huk mankapi burrito salsapa imapas kaqkunata hukllawanankama chaqruna.

  7. Burritota huñunapaqqa, tortillaman qatachay, limón coriandro arrozwan qallarispa, chaymantataq habas refritadas, paneer & veggies, pico de gallo, aguacate ima. Burrito salsawan ch’allaykusun, hawanmantaq lechuga ralladowan churana. Tortillataqa allinta rollo, risqaykiman hina kantunkunata doblaspa. Burritotaqa ruphay sartenpi iskaynin ladonmanta quri q’illuyanankama tostana.

  8. Burrito mankapaqqa llapa componentekunata huk mankapi qataykusun, burrito salsawan ch’aqchuywan tukuspa.