Arikela Dosa (Kodo Mijo Dosa) Receta

Imakuna ruwanapaq:
- 1 vaso kodo mijo (arikalu)
- 1⁄2 vaso urad dal (yana gramo)
- 1 cuchara fenugreek muhu (menthulu )
- Kachi, malliyman hina
Kamachiykuna:
Arikela dosa wakichinapaq:
- Kodo mijuta ch’akichina , urad dal, fenugreek muhukunata ima 6 horasta.
- Tukuy imata yakuwan chaqruspa llañu masata ruwaspa 6-8 horallapas utaq huk tutallapas q’uñinanpaq saqiy.
- Huk planchata ruphaykachispa huk cuchara masata hich’ay. Muyu kuyuypi mast’ariy, llañu dosas ruwanapaq. Kikinkunapi aceiteta ch’aqchuykuspa, llañuyanankama yanuna.
- Puchuq masawan yapamanta ruwana.